Employé·e d’accueil bar / billetterie / bénévoles

CDI
Date de mise en ligne : 01/06/2022
Date limite de l'offre : 26/08/2022
Intitulé du poste : Employé·e d’accueil bar / billetterie / bénévoles
Région : Bourgogne-Franche-Comté
Département : 89 - Yonne
Type de métier : Restauration / Bar
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire mensuel brut (en euro) : Selon la convention collective CCNEAC + prime annuelle + mutuelle
Niveau de rémunération : Groupe et échelon à définir

Association Service Compris (Le Silex, Catalpa Festival, Jazz-Club d’Auxerre

Adresse mail de la structure : contact@lesilex.fr
Adresse : Le Silex 7 rue de l’ile aux plaisirs
Code postal : 89000
Ville : Auxerre
Site web : www.lesilex.fr

Description du poste :

Missions liées au bar (Silex, Jazz-Club, Catalpa Festival) :
 Garantir le bon fonctionnement du bar et son développement,
 Assurer la gestion des commandes et le suivi des stocks,
 Sélectionner les produits et proposer les prix de vente après négociation avec les fournisseurs,
 Assurer les encaissements et leurs suivis administratifs,
 Assurer le suivi de l’entretien des équipements et mobilier,
 Organiser l’espace Club (rangement, mise en place selon les événements, etc),
 Assurer le montage et démontage des bars sur le Catalpa festival,
 Négocier la carte et le mobilier avec les fournisseurs pour le Catalpa festival,
 Participer à la vie globale du lieu (soutien à la production, aide à la diffusion de l’information, ouverture/fermeture, entretien et nettoyage des véhicules, gestion du ramassage des ordures, tenue des bars sur les hors les murs, montage et démontage de l’espace fumeurs, etc.),
 Elaborer des outils statistiques et de suivi, contribuer aux outils existants,
 Respecter les contraintes liées à l’exploitation d’une licence de débit de boissons,
 Sensibiliser le public aux risques liés à la consommation d’alcool, de drogues et à l’exposition prolongée à la musique amplifiée,
 Garantir la propreté et le respect des conditions d’hygiène,
 Garantir un service aimable et souriant en toutes circonstances.

Missions billetterie journée et accueil du public (Silex, Jazz-Club) :
 Gérer le standard téléphonique (renseignements, ventilation des appels, etc),
 Accueillir tous les publics (spectateurs, structures extérieures, collectivités, artistes, techniciens,
fournisseurs, etc) et les accompagner dans la mise en oeuvre des événements,
 Assurer la vente des billets et carte d’abonné en journée sur les horaires d’ouverture,
 Elaborer des outils statistiques et de suivi, contribuer aux outils existants,

Missions « gestion du bénévolat » » (Silex, Jazz-Club, Catalpa Festival) :
 Gérer et développer le bénévolat (recrutement, fidélisation, etc),
 Entretenir et garantir les très bonnes relations avec l’équipe bénévole.
 Etablir les plannings mensuels des bénévoles,
 Accueillir et piloter l’équipe des bénévoles les soirs de concert et sur le Catalpa Festival,
 Elaborer des outils statistiques et de suivi, contribuer aux outils existants,

Contact pour répondre à l’offre :

Nom : Briand
Prénom : Sylvain
Adresse mail : contact@lesilex.fr