Coordinateur·ice bar, accueil et chargé·e des achats

CDI
Date de mise en ligne : 26/03/2026
Date limite de l'offre : 31/05/2026
Intitulé du poste : Coordinateur·ice bar, accueil et chargé·e des achats
Région : Pays de la Loire
Département : 49 - Maine-et-Loire
Type de métier : Restauration / Bar
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps partiel
Salaire mensuel brut (en euro) : 2 051,18
Niveau de rémunération : Statut et rémunération selon la Convention collective nationale des entreprises artistiques et culturelles : Groupe 5 – selon ancienneté.

Le Chabada

Adresse mail de la structure : recrutement@lechabada.com
Adresse : 56 boulevard du Doyenné
Code postal : 49100
Ville : ANGERS
Site web : www.lechabada.com

Description du poste :

1. COORDINATEUR·RICE DU BAR
• Organise l’équipe bar tout au long de l’année
• Gère les stocks et fournitures liés au bar et au vestiaire (casques, bouchons…)
• Gère la carte et l’ajuste en fonction des attentes des publics et du type d’évènements.
• Est force de proposition dans la définition de l’offre restauration/bar
• Est en charge de la qualité du service du bar et de la restauration grand public (rapidité de service et qualité de l’offre)
• Contribue à l’amélioration de l’accueil extérieur du public (aménagements, végétalisation…) en lien avec un groupe de bénévoles
• Assure le suivi des ventes & marges via le logiciel de gestion du bar & le logiciel de gestion Pennylane
• Assure le service au bar lors des événements.

2. CHARGÉ·E DES ACHATS
• Est en charge des achats bar, catering, vie associative, moyens généraux (café, thé, consommables…) dans le respect des cadres budgétaires définis
• Assure le suivi, l’optimisation et rationalisation des stocks via suivi informatique (Excel, etc.)
• Est en charge des relations fournisseurs et participe aux négociations commerciales
• Assure le suivi budgétaire, la saisie des commandes et les réassorts (logiciel de gestion)

3. COORDINATEUR·RICE DE L’ACCUEIL PUBLIC & ENTREPRISES
• Coordonne l’accueil général du public sur les événements en lien avec l’équipe salariée et bénévole (logistique, ambiance, confort, circulation…)
• Suit le planning de la salariée en charge du vestiaire
• Met en œuvre et coordonne l’offre de privatisation d’espaces définie par la direction, à destination des entreprises et partenaires

Savoirs :
• Expérience confirmée dans un poste d’encadrement d’équipe dans la restauration
• Maîtrise de la gestion d’un bar, des achats, des stocks, de la relation fournisseurs
• Connaissance d’Excel et des logiciels liés à l’activité (caisse type Jalia, ERP type Pennylane, Heeds…)
• Compétences en gestion d’équipe (salarié·es et bénévoles)
Savoir-être :
• Sens de l’organisation et de l’anticipation
• Autonomie, rigueur, réactivité
• Excellentes qualités relationnelles et sens de l’accueil
• Sensibilité forte aux questions VHSS, à la lutte contre les discriminations et à l’éco responsabilité
• Capacité à fédérer autour de projets transversaux (bénévoles, partenaires, prestataires)
• Esprit d’initiative et sens du service public
Diplôme attendu :
• Certification HACCP Hygiène alimentaire
• La licence 4 serait un plus
La connaissance du fonctionnement associatif et l’appétence pour le monde culturel seraient des plus.

CDI – 80%

Merci d’adresser CV + lettre de motivation par mail uniquement à :
👉 recrutement lechabada.com
🗓 Date limite de candidature : 31 mai 2026
🗣 Entretiens prévus : mercredi 17 juin 2026
📆 Prise de poste souhaitée : 1 septembre 2026

Contact pour répondre à l’offre :

Nom : GOXE
Prénom : Jean-Baptiste
Adresse mail : recrutement@lechabada.com